百菇湯是以各種不同的菇類而煮成的湯,近來,菇類的營養價值重受重視,其特殊成份極具保健功效,除了具食用價值外,在藥用上也有不錯的功效,而成為現代人不可或缺的健康食物。四旬期可以準備的菜餚,一方面可以守齋,一方面又可保健。

珍珠,豆芽擂台主持人