材料:
20-30顆蚵蠣 ，一小片鮭魚， 明太子蝦及海苔細片， 適量松露醬， 蒜， 一把義大利麵，橄欖油，少許辣椒

做法:
1. 燒一鍋水，待滾後將義大利麵放入煮熟，約七八分鐘，起鍋前加少許鹽，撈起備用
2. 煎蒜片(5-6片)待用
3. 炒鍋加入半碗水，水滾後放入鮭魚切片，半熟後加入蚵蠣，蓋鍋蓋悶煮，待蚵蠣打開時將之撈起備用
4. 將義大利麵放入鍋中與鮭魚拌，再放入適量松露醬，煎好的蒜片，再加
上少許辣椒，起鍋前加入適量橄欖油
5. 把麵放入準備好的盤子中，中間加上明太子蝦及海苔細片，最後鋪上煮
好蚵蠣，即大功告成。
Tips(訣竅): 蚵蠣打開時立即將之撈起；起鍋前加入適量橄欖油

潘競成、張遵亞夫妻： 潘競成醫師,查經班帶領者.張遵亞榮總小聖堂志工代表.夫妻倆都是玫瑰經祈禱勇士,聖母玫瑰會之輔助團員,也是聖母軍祈禱團員.女兒資優生,也是未來的醫師.這一家是天主特別眷顧,恩寵滿滿.把天主聖言用到生活上. 參加第50屆國際聖體大會,分享活出聖體聖事的精神.因為基督的體血已將我們轉化成苦難與光榮的主的奧體.