桂神父說，他的個性喜歡愈苦愈好，而且英國特別給年輕人幾近「虐待」的教育，很嚴格。他十九歲時入了全世界最苦的修會，冬天的英國很冷，修院裡沒有暖氣，一個星期禁止說話。他認為，一個人想做神父，最好有心理準備，不能過舒服的日子，否則就沒有價值了。

桂雅安神父，英國籍，台北木柵溝子口「聖伯多祿保祿堂」本堂神父，本站「桂神父英語」、「孔雀班英語」節目主持人。