氣候變化導致氣溫上升，降雨的規律改變，乾旱、洪水增加，威脅到農業生產，對於長期飢荒的地區，影響最大。有些耕作的方法具有補碳和固碳的作用，減少干擾土壤，進而減少大氣排放量。