46歲越南籍的范銘山神父三年前到南澳鄉泰雅族部落擔任聖若瑟堂本堂司鐸。在他苦心耕耘下，使該堂成為外地遊客必訪之處，甚至誤以為該處即著名的南澳日本神社古蹟。范神父期盼藉由朝聖團體帶動南澳地區的生態旅遊發展，並提供各地教友前往朝聖與靈修，故計畫成立「聖若瑟勞工主保朝聖地中心」。
為實現理想，他特別在6月4日端午節前夕，舉辦祈福大會並製作一個長達30公尺、重達五百公斤以上的U型越南粽子，並將此超級長粽取名為「若瑟粽」，希望讓教友們想到粽子就會渴望回到教堂。(圖摘自「天亞社」)