所謂有機，強調的是不用化學成分和原料，而且健康又安全；有機液肥是利用耗氧菌，透過生物分解的方式，把廚餘轉為有用的肥料。有機液肥除了滋養農作物，還可以分解馬桶的細菌，清潔水溝。目前在台灣，家庭還不適合做，主要利用在農地。

陳雅楨，輔大聖言會「社區發展專案」負責人。