材料：
小排一斤、乾豆豉二大匙、蒜末二大匙、醬油一大匙、蠔油一大匙、酒一大匙、胡椒半大匙、糖一大匙、太白粉一大匙、加水一大匙。

做法：
材料拌勻醃十分鐘，用電鍋蒸熟（外鍋二杯水），盛盤後灑上蔥花即可。吃辣的可以加上辣椒丁

陳美美: 基督活力員,每周三早上在振興醫院八樓小聖堂的志工,秉著信、愛守堂,護守心身靈,祈禱.為病患之友服務.為人謙恭有禮,低調溫馴.具有聖母的美德.教友家庭祈禱、恭唸玫瑰經,都會看到美美的身影.謙恭有禮,輕聲細語,虔誠教友的表率.