耶穌最後的晚餐，是逾越節的晚餐，是按照希臘羅馬人的聚會方式進行，餐會在晚上舉行，而且賓客是躺臥著用餐。最後晚餐耶穌本人是主人，在餐宴接近尾聲時，他卻改變了傳統的儀式，要求在座的客人為紀念他而重複這個舉動，而且他要求客人重複的，並不是猶太人逾越晚餐的禮儀，而是以象徵式的舉動傳達即將發生的事件。