您聽過「慢活」嗎？為了捍衛美食文化，西元1986年，義大利記者、美食評論家卡洛·彼得裏尼便成立了世界上第一個「國際慢餐協會」，旨在倡導人們放慢節奏、享受美食，並以慢食為開始，改變人們過於快速的生活節奏。西元1999年10月，在義大利奧爾維耶托市的一次慢餐活動上，基亞文納、布拉、波西塔諾、格雷韋因基安蒂…等四個小城的市長第一次為「慢城」做出了明確定義，「慢城」運動也就此誕生……。(圖:Pixabay網站)