彌撒聖祭最早稱擘餅禮，這是源於耶穌在最後晚餐建立聖體聖事時，把餅擘開，分給宗徒們。早期的彌撒，教友奉獻麵包，放在祭壇上，主祭者成了聖體之後，再分贈給教友。後來經過什麼樣的演變，成為我們現在熟悉的小麵餅？這個分餅過程有何象徵意義？