舊約聖經中有很長一段歷史與埃及有關。亞巴郎在喀納罕遇到旱災，便往南行，抵達埃及尼羅河邊，創世紀第十二章中寫過一個插曲，亞巴郎的妻子撒辣長得很美，當時的埃及人有個習慣，看到美女，會把她的丈夫給殺了，於是亞巴郎與撒辣約定，以兄妹相稱。創世紀第三十七章以後，古聖若瑟的故事場景幾乎都在埃及。出谷紀，又稱出埃及記，顯然與埃及有關，電影「十誡」描述的正是這部書的故事。
若瑟向法老王要了一塊尼羅河畔最肥沃的土地，舊約稱「哥笙地」，如今到開羅去朝聖，一定要前往此地，探訪猶太人的社區。